Pika pika oppitunti rasvoista !

Tuli tossa mieleen viime postauksesta kun kerroin HIIT treenistä ja kuinka se on hyvä rasvanpoltto treeni että on myös muistettava pitää huolta siitä että keho saa myös tarpeeksi hyviä rasvoja. Ilman rasvaa keho ei myöskään polta sitä vaan alkaa varastoimaan.

Hyvät rasvat eli pehmeät kasvikunnan rasvat ovat hyvä energian lähde ja oikeassa määrin terveellisiä. Nehän jaetaan kahteen eri ryhmään kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät.

Kertatyydyttymättömiä rasvoja on esimerkiksi:

- oliiviöljyssä
- rypsiöljyssä
- pähkinöissä
- avokadossa

Monityydyttymättömiä rasvoja on esimerkiksi:

- rasvaisessa kalassa esim. lohessa
- kasviöljyissä esim. auringonkukkaöljyssä
- margariinissa

 Riittävä hyvien rasvojen saanti edistää lihaskasvua, vähentää tulehduksia, pitää sydämen kunnossa jne. Muista siis pitää huolta myös rasvan saannista !

Vähän myös huonoista rasvoista eli tyydyttyneet rasvat eli kovat rasvat. Liian suuri huonojen rasvojen saanti on yleisin syy kohonneeseen kolestoroliin.

Tyydyttyneitä rasvoja on esimerkiksi:

- voissa
- rasvaisessa lihassa esim. makkaroissa
- juustossa
- täysmaidossa

On olemassa myös transrasvoja jotka ovat haitallisia, koska ne nostaa pahan LDL kolesterolin pitoisuutta, mut myös laskevat hyvän HDL- kolesterolin pitoisuutta.

Transrasvoja on esimerkiksi:

- leivonnaisissa ja kekseissä joissa on pitkä säilyvyysaika
- uppopaitetuissa grilliruoissa